{"product_id":"nasturtium-officinale-watercress","title":"Nasturtium officinale ~ Watercress","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eWatercress is a semi-aquatic perennial herb with a creeping habit and edible nutrient-dense foliage. The foliage is best harvested in spring when it has a distinct earthy and peppery kick similar to radish, as after the white flowers bloom in summer they turn bitter. \u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBest grown in\u003cspan\u003e \u003ca title=\"Full Sun\" href=\"https:\/\/servescape.com\/collections\/full-sun\"\u003efull sun\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand rich, consistently moist to wet well-drained soils.  \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 534px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAnnual\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHeight: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e0.5' - 2'\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpread: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1’ - 3.5'\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpacing: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3'\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUSDA Hardiness Zone: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3 - 11\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCulture: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"Full Sun\" href=\"https:\/\/servescape.com\/collections\/full-sun\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eFull Sun\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Partial Sun\" href=\"https:\/\/servescape.com\/collections\/full-sun\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003ePart Sun\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBloom Color: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284.913px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSeason of Interest: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 229.087px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003e \u003ca title=\"Summer Harvest\" href=\"https:\/\/servescape.com\/collections\/summer-flower\" style=\"color: #000000;\"\u003eSummer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMAINTENANCE NEEDS:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Low Maintenance.  No serious pests or diseases.  Watch for flea beetles.  A highly aggressive spreader listed as a catagory 2 invasive for GA - do not plant near natural waterways or allow to naturalize.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLANDSCAPE USES:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  Accents or Group Plantings,\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"Border Plantings\" href=\"https:\/\/servescape.com\/collections\/border\" style=\"color: #000000;\"\u003eBorders\u003c\/a\u003e,\u003c\/span\u003e Kitchen Garden, Edible Garden, and Containers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCOMPANION PLANTS:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eKale, Squash, Tomatoes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMAGES:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/User:Kenraiz\" target=\"_blank\"\u003eKrzysztof Ziarnek, Kenraiz\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Nasturtium_officinale_kz14.jpg\" target=\"_blank\"\u003eNasturtium officinale kz14\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/4.0\/legalcode\" rel=\"license\" target=\"_blank\"\u003eCC BY-SA 4.0\u003c\/a\u003e, (2) \u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/User:Kenraiz\" target=\"_blank\"\u003eKrzysztof Ziarnek, Kenraiz\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Nasturtium_officinale_kz13.jpg\" target=\"_blank\"\u003eNasturtium officinale kz13\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/4.0\/legalcode\" rel=\"license\" target=\"_blank\"\u003eCC BY-SA 4.0,\u003c\/a\u003e (3) \u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/User:Zcebeci\" target=\"_blank\"\u003eZeynel Cebeci\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Flowers_of_Watercress_(Nasturtium_officinale).jpg\" target=\"_blank\"\u003eFlowers of Watercress (Nasturtium officinale)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0\/legalcode\" rel=\"license\" target=\"_blank\"\u003eCC BY-SA 3.0\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Indeterminate, disease resistant, take early, full sun, 36 inches apart, 8-12 ft tall\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003e*As plants have ranges in appearance they may not appear as the images shown\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ServeScape","offers":[{"title":"12-CT FLAT","offer_id":49266262933746,"sku":"EDI-NAS-OFF-12CTFLAT","price":98.23,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/1729\/0614\/files\/Flowers_of_Watercress__Nasturtium_officinale.jpg?v=1779575611","url":"https:\/\/servescape.com\/products\/nasturtium-officinale-watercress","provider":"ServeScape","version":"1.0","type":"link"}